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561 纵贯中西

落寞的蚂蚁


        看着右手边这幢大厦,楼顶上亮着的那大大的四个大字:名厨集团!

        在看看下面大楼外面的玻璃幕墙上不断闪烁,的各种广告霓虹,这时候关静河的心里不由感慨万千。

        变化真是太快了!

        两年多前,他作为一个美食主播,被名厨制造请过来,帮忙给他们做宣传。

        那时候这家店不过才是一家只局限在滨城范围之内,分店才不过五六家的小快餐店。

        而那时候他们的目的也很明确,就是想做一家网红店,请他们过来帮忙宣传一下,然后让全国各地有机会来滨城旅游的游客,去光顾他们家而已。

        可是才不过短短两家,这家快餐店,已经发展成了一家大型连锁企业。

        现在已经成了很多国内经济学家口中的下一个海底捞,能对标金拱门,和开封菜的未来华国中式快餐连锁标杆!

        在全国范围才不过只有四百多家分店啊!就已经得到了这么高的赞誉,那将来如果真的做成了开封菜那样的规模,那还得了?

        可能等到那时候,人家就不会只局限在国内,真的要走出去,开到海外去了吧!

        对了,好像现在人家在海外就又分店,据说在法国有五家分店呢!

        在网上看到不少去法国旅游的人,好像都发过他们在法国分店的照片,好像都很火啊!

        和其他那些吹嘘起来的中式快餐店不一样,他们家是真正做到了纵贯中西,不光是华人喜欢他们家,连老外也一样喜欢他们家,而且可是真爱啊。

        因为在网上那些照片里,就有很多老外在他家店门前排队的场面!

        那些照片可不是摆拍,而是那些老外实打实的在用脚投票!

        哎!如果早知道这样,自己就不会错过第一次加盟了,一想到这,关静河就心里一阵绞痛,感觉自己好像错过了一个亿。

        在看看眼前那幢大楼,这可是人家名厨制造在短短两年之内打下来的基业啊!

        两年就赚出来一幢大厦,听说现在这里不光有他们的总部,还有下面这座酒店也是他们的。

        在看看酒店旁边的那幢裙楼,现在也围起来了正在装修,听说那里今后会开一个亿达广场,

        有商场,有超市的商业综合体。

        而名厨制造新的总部旗舰店,就会开在这个亿达广场里面的美食街里!

        而左手边那幢大厦,就没这么热闹了,下面开的竟然是一家什么烧烫伤医院,大楼上面黑漆漆的,也不知道是什么企业入驻在里面。

        关静河看了一会儿两幢大厦,然后心里酸酸的往回走去,同时心里也一再暗自恼恨,自己一年多前的那个决定。

        他和羊城的阿肥,可以说是国内最早一批接触到名厨制造的商人了。

        阿肥家里是在羊城的菜市场里做档口的,自己家也有个肉丸厂,平时专门做一些肉丸,鱼丸供应给羊城的火锅店,和超市。

        而那时候他家则是在皖省里做杂牌西式快餐连锁的,当时他和阿肥还一起去找过那个名厨制造的老板,和他提出要求,采购他们家生产的牛肉丸和牛肉饼来着。

        而阿飞家就靠着那口味出众的牛肉丸,在众多竞争者中杀出了一片天,据说现在已经垄断了一多半粤东省的肉丸生意。

        而他们家则是靠着名厨制造这边提供的牛肉饼,在竞争激烈的三四线城市的杂牌西式快餐连锁店中杀出了一条血路。

        两家可以说都赚了不少钱,可他和阿肥唯一不同的就是。

        去年当阿肥知道名厨制造开始招商加盟的时候,他就凑了几百万的资金,过来加盟了三家快餐店。

        而他则因为家里本就是经营西式快餐连锁的,所以就没有选择来加盟。

        等到去年年底的时候,和阿肥的一次日常交流中,阿肥透露出来的一个消息,让他坐不住了。

        原来阿肥加盟的三家分店,光是去年一年,就给他赚了一千多万,他更是直接用这笔钱买下了他现在租的一个商铺。

        投资了七百多万,结果一年回本不说,还资金翻倍,赚来一家店铺!

        关静河都不知道该怎么形容自己听到这个消息时候的感受了,所以这次他来了。

        不顾家里的劝阻,他拿出自己多年的积蓄,又和父母要了一些,凑了大概四百多万,这次最少也要加盟一家。

        这次的机会如果在错过,那下次就不知道还有没有可以加盟的机会了。

        走着走着他感觉肚子饿了,就绕道广场的右边,那里有一个名厨制造的分店,他前次来的时候,在这里转过。

        都已经是晚上八点多了,可店里却依旧是人声鼎沸的景象,虽然游客不多了,但附近的居民却是这家店的消费主力。

        他排了半天的队,好不容易才找了一个座位,看着端上来的套餐,他不由慨叹,这名厨制造变化还真是蛮大的。

        两年前来的时候,他们家好像菜品,套餐都很单调,来来回回就那么几套,而现在光是各种套餐组合,就有几十套,看得人眼花缭乱。

        而当关静河吃下一口牛肉之后,他突然泛起一种泪流满面的冲动,那种熟悉的感觉又回来了,味道还是没有变,量也还是那么足,难怪他们家会这么受欢迎呢!

        做餐饮出身的关静河,实在太了解广大消费者的需求是什么了!

        味道要好,价格不贵,这两点人家都做到了,难怪人家这么赚。

        吃饱了肚子,关静河悠悠达达从快餐店里出来,往酒店那边走过去,在进入大堂的时候,他甚至还看到了十几个金发大鼻子老外在办理入住。

        这些人有说英语的,还有说西班牙语,德语的,搞得店里的大堂经理满头大汗,估计他也没想到会来这么多说外语的客人吧。

        他在前台等了好一会儿,才等到接待员招呼好那几个外国客人,然后才要到了一份名厨制造的招商手册。

        这份招商手册印刷的很精美,厚厚的一小本,能有百十来页的样子,必须得是住在本酒店,准备参加招商加盟大会的客户,登记后才能领到一本。

        之所以和其他那些恨不得满天下一人一本的宣传册不一样,是因为这本宣传招商册里有很多详实的数据,还是比较敏感的。

        关于这一点,关静河早就听说过。

        听阿肥说,这名厨制造可非常是实在,第一次开招商加盟大会的时候,为了打消大家的疑虑,他们甚至自己花钱,请专门的调研机构,作了一份市场调研报告。

        里面列举了很多国内各大城市,中式快餐的经营情况,甚至连净利润什么的都搞到手大部分。

        也正是那样的数据,打消了很多人的疑虑,让大家痛快的掏钱加盟了。

        这可就和其他搞连锁经营的商家,那种PPT吹牛,画大饼的招商加盟方式不同了。

        关静河自己就是做快餐连锁的,他太知道这招商加盟的猫腻了,甚至有一些搞连锁加盟的商家,跟骗子就没什么两样。

        他拿着那份手册,坐电梯回到了楼上,进了房间,也不着急去洗漱,而是躺在床上,翻看起了手册来。

        手册里前面大部分都是关于企业的介绍,关静河直接略过,翻到了后面的加盟费用这一块。

        这次人家直接作了一个表格,各种费用列举的都非常详细。

        不过关静河最关注的,还是加盟费这一块,前次加盟的费用,他都找阿肥打听过来,好像都是统一的二百万。

        不过这次一看,他不由叹了一口气,这明显是涨价了!

        而且涨的方式还非常鸡贼!

        表格里列满了各种费用,第一行就是店铺面积,而且还专门划分了针对一线,二线,三线,四线城市四个规格!

        一线城市的店铺面积,要求最小400平米,二线最小要求300平米,三线要求最小250平米,四线要求最小200平米。

        看到这关静河就知道,人家名厨制造现在是档次真的上来了,和第一次招商的单项选择的模式不一样了,现在他们已经跳转到双向选择的阶段了。

        第一次招商加盟的时候,他们因为名声不显,所以对投资方挑选不是很严格,可以说只要你有一定的实力,你就可以来投资。

        而这一次,就不光是投资方来挑选他们了,他们也在筛选有实力的投资方。

        而这店铺的面积,就是他们挑选投资方的一个硬性指标,你自有,或者有实力租下这样大面积的商铺,你才有资格来谈加盟合作。

        然后就是培训费,前期原料费,广告费,装修费,开业费用,人员工资,流动资金,甚至房租,人家都帮你算进去了。

        这些都不是关静河关注的,他关注的是这下面特许初始经营费,这就相当于你卖人家名厨制造这四个字的授权费!

        不管你在几线城市开店,这费用统一都是三十万,十年!

        这就和比开封菜和金拱门一样了,都是三十万十年啊!

        在往下看,餐厅购入费,嗯,这应该就是加盟费了!

        一线城市400万,二线城市300万,三线城市250万,四线城市200万!

        我靠,这是真的全面涨价了啊!

        虽然心里也是早有准备,可看到这样的加盟费用,关静河还是倒吸了一口凉气!


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